NOUMBISSI MARIE NOËL BERTINE1,*, MWEUGANG NGOUOPO NATHALIE1, TCHOUAN DEFFO GILCHRIST2, TCHOFFO HERVÉ1, WAMBA JIOKENG ARIOSTE KEN1, MIÉGOUÉ EMILE1 & NGOULA FERDINAND1
1Université de Dschang, Faculté d’Agronomie et des Sciences Agricoles, Département de Zootechnie, Cameroun.
²Institut Universitaire Evangélique du Cameroun, Faculté d’Agronomie et des Sciences Environnementales, Unité de Recherche et d’Application en Productions Animales.
*Auteur correspondant: noumbissimarienoelbertinel@gmail.com, +237 696136370, ORCID: 0009-0004-2717-7321.
Reçu: 10 mai 2025, Revu: 26 juin 2025, Révisé: 04 juillet 2025, Accepté: 12 juillet 2025, Publié: 06 Août 2025
https://doi.org/10.63342/cjbbs2025.33.019.fr
RÉSUMÉ
Au Cameroun, le choix d’une source de cellulose appropriée pour l’alimentation des lapins reste une importante préoccupation. Ainsi, dans l’optique de contribuer à l’amélioration de l’alimentation des lapins à travers la valorisation des ressources alimentaires locales disponibles, une étude a été menée à la Ferme d’Application et de Recherche et à l’Unité de Recherche en Production et Nutrition Animales (URPRONAN) de l’Université de Dschang, dans l’optique d’évaluer l’effet de l’incorporation des coques des graines de courge (Cucumeropsis mannii) dans la ration sur les performances de croissance du lapin (Oryctolagus cuniculus). Un total de 40 lapereaux communs dont 20 mâles et 20 femelles, âgés d’environ 52 jours et de poids moyen 865,80 ± 166g a été utilisé suivant un dispositif complètement aléatoire. A partir d’une ration témoin R0 sans coques de graines de courge, 3 autres rations (R1, R2 et R3) ont été formulées avec, respectivement, 10, 20 et 30 % de poudre de coques de graines de courge. A chaque traitement étaient attribués au hasard 10 lapereaux répartis dans 5 répétitions de 2 sujets chacune, dont un mâle et une femelle. Les résultats de cette étude montrent que l’incorporation de la poudre de coques des graines de courge aux taux de 20 et 30 % dans la ration des lapins a significativement augmenté (p<0,05) la consommation alimentaire, le poids vif final, le gain de poids, le gain moyen quotidien de poids et les rendements des carcasses des lapins par rapport à ceux des animaux du lot témoin. Par contre, les coques de graines de courge n’ont eu aucun effet significatif (p>0,05) sur l’indice de consommation, les poids relatifs des reins, du foie et du caecum, ainsi que sur la longueur de l’intestin grêle des lapins. Les coûts alimentaires de production du kilogramme (kg) de poids vif du lapin ont été comparables entre les différentes rations. Les coques des graines de courge constituent un sous-produit pouvant être valorisé et leur incorporation sous forme de poudre à 20 % permettrait d’améliorer les performances de croissance et les rendements des carcasses des lapins.
Mots clés : Lapin, poudre des coques de graines de courge, croissance, carcasse, coût alimentaire de production.
ABSTRACT
In Cameroon, an appropriate source of cellulose for rabbit feed remains a concern. Thus, to contribute to the improvement of rabbit feed through the use of available local food resources, a study was conducted at the Application and Research Farm and the Animal Production and Nutrition Research Unit (URPRONAN) of the University of Dschang, evaluate the effect of incorporating pumpkin seed hulls (Cucumeropsis mannii) in the ration on the growth performance of rabbits (Oryctolagus cuniculus). A total of 40 young rabbits, including 20 males and 20 females, aged approximately 52 days and with an average weight of 865.80 ± 166g, were used following a completely randomized design. From a control ration R0 without pumpkin seed hulls, 3 other rations were formulated with, respectively, 10, 20, and 30 % of pumpkin seed hull powder. Each treatment was randomly assigned to 10 young rabbits distributed in 5 replicates of 2 subjects each, including a male and a female. The results of this study show that the incorporation of pumpkin seed hull powder at rates of 20 and 30 % in the rabbit ration significantly increased (p < 0.05) feed consumption, final live weight, weight gain, average daily weight gain, and carcass yields of rabbits compared to those of animals in the control group. In contrast, pumpkin seed hulls had no significant effect (p>0.05) on feed conversion ratio, relative kidney, liver, and cecal weights, or small intestinal length in rabbits. Feed production costs per kilogram (kg) of rabbit live weight were comparable between the different diets. Pumpkin seed hulls are a valuable by-product, and their incorporation in powder form at a concentration of 20 % could improve growth performance and carcass yields in rabbits.
Keywords: Rabbit, pumpkin seed hull powder, growth, carcass, feed production cost.
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